A cervejaria norte-americana Dock Street lançou a Dock Street
Walker, uma cerveja que tem entre os ingredientes, cérebro de cabra
defumado. A bebida é uma homenagem à série The Walking Dead, que chegou ao fim da sua quarta temporada na semana passada.
Lançada no último domingo (30), a cerveja é uma Pale American Stout,
com teor alcoólico de 7,2%, fabricada com trigo maltado, aveia e cevada
em flocos e cranberry. A bebida é 50% mais forte do que a maioria das
cervejas americanas.
Segundo a cervejaria, o cérebro de cabra é um ingrediente único que dá
um sabor e aroma sutil na bebida, enquanto cranberry fornece acidez e
tom avermelhado parecido com sangue... É para zumbi nenhum botar
defeito!
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